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Kit básico VOM + el Kit técnico = VOM PRO - El kit definitivo para crear nubes voladoras de sabores a máxima producción
¡Fabrique sus nubes voladoras de sabores!
Diseñado para Bartenders, Chefs y Pasteleros.
VOM PRO es una técnica para encapsular sabores y aromas en nubes voladoras comestibles. Formadas por burbujas de gas helio, a estas nubes se les pueden añadir infinidad de sabores, aromas y formas.
Sirva estos etéreos bocados como elemento decorativo, gustativo o como efecto sorpresa. Utilice los holders para crear un efecto lluvia sobre sus platos y cócteles. Sostenga la nube encima de vasos o platos, dejando que gotee en frente de los comensales emulando la lluvia de una nube. Ilimitadas funciones, recetas y sobre todo la sorpresa y admiración de sus clientes.
El contenido del Kit VOM pro te proporcionará todas las herramientas del Kit básico VOM + el Kit técnico.
A diferencia del kit básico, con el kit pro puede conectar VOM a botellas de helio recargables, mucho más económicas si el uso es intensivo. De esta forma, tan solo con el primer uso de una botella de helio de 20 litros, podrá amortizar la inversión inicial.
Vaso Tubo
Conexión con válvula con regulación de precisión para helio
Base de silicona y difusor microperforado
Formula 1 – Solución en polvo. Bote 30 g
Domador
Holders de acrílico para sostener las nubes: Drinks S - Drinks L – Food
Adaptador para botella mini (botellas de helio para globos)
Conexión con válvula de regulación de precisión para helio
Instrucciones básicas y recetario
+ Kit Técnico (Es la Conexión específico para: España (ES) Francia (FR) Polonia (PL) Portugal (PT)).
Medidas (largo x ancho x alto) L Ø 21,7 x 1,814
Venta por unidad
-Botellas Helio No Incluidas-
Kit VOM PRO - Nubes Comestibles
373,91 €
Impuestos incluidos
Kit básico VOM + el Kit técnico = VOM PRO - El kit definitivo para crear nubes voladoras de sabores a máxima producción
¡Fabrique sus nubes voladoras de sabores!
Diseñado para Bartenders, Chefs y Pasteleros.
VOM PRO es una técnica para encapsular sabores y aromas en nubes voladoras comestibles. Formadas por burbujas de gas helio, a estas nubes se les pueden añadir infinidad de sabores, aromas y formas.
Sirva estos etéreos bocados como elemento decorativo, gustativo o como efecto sorpresa. Utilice los holders para crear un efecto lluvia sobre sus platos y cócteles. Sostenga la nube encima de vasos o platos, dejando que gotee en frente de los comensales emulando la lluvia de una nube. Ilimitadas funciones, recetas y sobre todo la sorpresa y admiración de sus clientes.
El contenido del Kit VOM pro te proporcionará todas las herramientas del Kit básico VOM + el Kit técnico.
A diferencia del kit básico, con el kit pro puede conectar VOM a botellas de helio recargables, mucho más económicas si el uso es intensivo. De esta forma, tan solo con el primer uso de una botella de helio de 20 litros, podrá amortizar la inversión inicial.
Vaso Tubo
Conexión con válvula con regulación de precisión para helio
Base de silicona y difusor microperforado
Formula 1 – Solución en polvo. Bote 30 g
Domador
Holders de acrílico para sostener las nubes: Drinks S - Drinks L – Food
Adaptador para botella mini (botellas de helio para globos)
Conexión con válvula de regulación de precisión para helio
Instrucciones básicas y recetario
+ Kit Técnico (Es la Conexión específico para: España (ES) Francia (FR) Polonia (PL) Portugal (PT)).
Medidas (largo x ancho x alto) L Ø 21,7 x 1,814
Venta por unidad
-Botellas Helio No Incluidas-
Vom PRO - Nubes Comestibles Kit PRO
Las nubes creadas con VOM PRO tienen el sabor que usted elija y gracias al helio adquieren la volatibilidad justa para que se sostegan verticalmente encima del plato o del soporte escogido. La nube, una vez se estabilizada sobre su soporte, va perdiendo volumen debido a la evaporación del helio, concentrándose el liquido en la parte inferior de la nube iniciando el efecto lluvia. Esto es posible gracias a las propiedades de la emulsión “Formula1”, permitiendo a cada usuario elaborar nubes con sabores y aromas diferentes.
Propiedades
La nube se mantiene estable de 4 a 5 minutos dependiendo del PH del producto.
Puede “domar” las nubes de VOM y hacer con ellas divertidas formas conceptuales.
Una técnica gastronómica inédita con la que explorar y descubrir.
El helio confiere el efecto de afinar la voz durante unos segundos si se aspira la suficiente cantidad.
El contenido del Kit VOM pro te proporcionará todas las herramientas del Kit básico VOM + el Kit técnico.
Vaso Tubo
Conexión con válvula con regulación de precisión para helio
Base de silicona y difusor microperforado
Formula 1 – Solución en polvo. Bote 30 g
Domador
Holders de acrílico para sostener las nubes: Drinks S - Drinks L – Food
Adaptador para botella mini (botellas de helio para globos)
Conexión con válvula de regulación de precisión para helio
Instrucciones básicas y recetario
+ Kit Técnico (Es la Conexión específico para: España (ES) Francia (FR) Polonia (PL) Portugal (PT)).
**Para adquirir el kit de cualquier otro país póngase en contacto WhatsApp disponible para dudas o consultas.
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