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Queso de Cabra Semicurado Natural - Janubio

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Impuestos incluidos

Queso de Cabra de Lanzarote - SemiCurado Natural Janubio
Producto: Queso semicurado natural
Formato: 2,5 Kg
Textura: Cerrada, compacta, cremosa, con humedad media.
Aroma/Sabor/Persistencia: roma suave a ambiente cavernoso natural. Toque de lima y yogur en la pasta. Persistencia media.
MATERIAS PRIMAS E INGREDIENTES
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal y aceite de oliva virgen extra.
Apto para celíacos, ya que no contiene gluten.

Cantidad
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Queso de Cabra de Lanzarote - SemiCurado Natural Janubio
Curación: 40-50 días.
%M.G. : 28,75%
Corteza: Dibujada en tapa y base y lisa en circunferencia.
Pasta: Color blanco roto.
No es recomendable el consumo de la corteza.
Forma de envasado: Bolsa plástica de vacío de uso alimenticio.
INTOLERANCIAS Y GRUPOS DE RIESGO
Contiene leche.
Contiene lisozima de huevo.
Apto para celíacos, ya que no contiene gluten.

JANUBIO

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