Recipientes y Cubetas Gastronorm
Los GN de Acero son buenos conductores de la temperatura (aunque no siempre haga falta), higiénicos, no transmiten olores ni sabores, etc.,
Recipientes fabricados en policarbonato, polipropileno, melamina, porcelana...
Cubeta BrickVac GN 1/1 100 La cubeta es imprescindible para la conservación de productos al vacío sin que la presión los dañe (lechugas, ensaladas, etc). Conservar los productos liofilizados o deshidratados un tiempo ilimitado, producción de rocas de chocolate, queso, etc, Infusiones e impregnaciones de salmueras, jarabes, etc. Elija opción en el...
Cubeta BrickVac GN 1/1 150 La cubeta es imprescindible para la conservación de productos al vacío sin que la presión los dañe (lechugas, ensaladas, etc). Conservar los productos liofilizados o deshidratados un tiempo ilimitado, producción de rocas de chocolate, queso, etc, Infusiones e impregnaciones de salmueras, jarabes, etc. Elija opción en el...
Cubeta BrickVac GN 1/1 200 La cubeta es imprescindible para la conservación de productos al vacío sin que la presión los dañe (lechugas, ensaladas, etc). Conservar los productos liofilizados o deshidratados un tiempo ilimitado, producción de rocas de chocolate, queso, etc, Infusiones e impregnaciones de salmueras, jarabes, etc. Elija opción en el...
Cubeta BrickVac GN 1/2 150 La cubeta es imprescindible para la conservación de productos al vacío sin que la presión los dañe (lechugas, ensaladas, etc). Conservar los productos liofilizados o deshidratados un tiempo ilimitado, producción de rocas de chocolate, queso, etc, Infusiones e impregnaciones de salmueras, jarabes, etc. Elija opción en el...