DESHIDRATADORES y GERMINADORES

La deshidratación consiste en eliminar el agua o la humedad de los alimentos para conservarlos porque los microrganismos que provocan la descomposición no pueden desarrollarse en ausencia de agua.

Se puede deshidratar todo tipo de alimentos:  frutas, vegetales, hierbas aromáticas, carne, pescado, pasta fresca, algas… Además, devuelven la textura...

La deshidratación consiste en eliminar el agua o la humedad de los alimentos para conservarlos porque los microrganismos que provocan la descomposición no pueden desarrollarse en ausencia de agua.

Se puede deshidratar todo tipo de alimentos:  frutas, vegetales, hierbas aromáticas, carne, pescado, pasta fresca, algas… Además, devuelven la textura crujiente a las galletas y al pan.

La deshidratación conserva perfectamente las cualidades nutricionales de los alimentos, ya que al trabajar con temperaturas poco elevadas sólo se pierde agua y se mantienen intactas las proteínas, vitaminas, minerales…

Además, ofrece unas características muy interesantes en la cocina ya que los alimentos conservan su aroma y un gran porcentaje de su color y aspecto, tomando una consistencia más ligera.

Los sabores se concentran e intensifican.

Económicamente, se puede aprovechar la compra de productos de temporada a buen precio para disfrutarlos a lo largo del año, o aprovechar excedentes de cosecha propia.

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DESHIDRATADORES y GERMINADORES 

Hay 8 productos.

Excalibur 4900 Sin Temporizador - 9 Bandejas Deshidratador Profesional Color Negro

349,00 €

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208,10 €

Excalibur 4926T 9 BandejasColor Black - Color Negro *Puerta Transparente opcional. No Incluida en el Precio, Se Vende por separado consultar antes. ¡¡Excalibur revoluciona el mundo de los deshidratadores!!

387,85 €

Recambios originales para Deshidratadoras Excalibur 1 Hoja de silicona pura para Excalibur 4900 y/o Excalibur 4926T Tamaño: 36x36cm

15,90 €

3 Hojas de Teflón - Recambios originales 3 Hojas de Teflón 15 micras para Excalibur 4900 y/o Excalibur 4926T Tamaño: 36x36cm

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Pack de 3 Hojas de Teflón - Recambios originales  3 Hojas de teflon 15 micras para Excalibur 4400 Tamaño: 30x30cm

22,50 €

Deshidratador de alimentos de 9 bandejas Diseño y control en pantalla digital, también se puede controlar la deshidratación mediante la ventana transparente frontal. Sedona es el deshidratador silencioso mientras trabaja… Los dos ventiladores se pueden ajustar para reducir la velocidad de ventilación que regula el aire. El compartimento de secado,...

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Excalibur PRO EXC10EL 10 bandejas Es la perfecta combinación entre la eficacia de un modelo industrial y el tamaño perfecto para su negocio. Cuerpo de acero inoxidable con doble capa aislante, nos asegura su rendimiento térmico con un bajísimo consumo. Las 10 bandejas de rejilla están fabricadas en acero inoxidable, son un poco más amplias que los...

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