AHUMADORES & AROMATIZADORES

Aladín 007® es el ahumador profesional preferido por los barman de todo el mundo. Con Aladín 007, la técnica del ahumado frío sin combustión permite la incorporación de aromas añadidos y aceites esenciales, generando nuevas y creativas aplicaciones del ahumado en sus bebidas.

Aladín® es el pequeño ahumador instantáneo que permite la combustión i...

Aladín 007® es el ahumador profesional preferido por los barman de todo el mundo. Con Aladín 007, la técnica del ahumado frío sin combustión permite la incorporación de aromas añadidos y aceites esenciales, generando nuevas y creativas aplicaciones del ahumado en sus bebidas.

Aladín® es el pequeño ahumador instantáneo que permite la combustión inmediata de serrín con la intención de ahumar o aromatizar pequeñas cantidades de alimentos.

Super-Aladin® es el único ahumador manual totalmente metálico, resistente al empleo diario o semi-industrial.

Aladín Aromatic® es el único multi-aromatizador culinario del mundo. Basado en la técnica del ahumado instantáneo nuestro aromatizador permite generar vapores aromáticos de forma inmediata y controlada a partir de aceites esenciales, esencias, extractos, alcoholes, etc.

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Recambio Motor con hélice Hélice de aluminio y motor de repuesto, juego de herramientas.Todo lo necesario para tener su SuperAladín siempre a punto.

22,00 €

Aladin Filters 60 Filtros ultracomprimidos de algodón 100% Reutilizables.No desprenden residuos ni pelusa. Para la Pipa Aromatic

9,50 €

Aladin Cover Ø14cm Campanas con válvula de inyección automática, que permite la entrada de humo, vapor, o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa sin tener que levantarla. Altamente resistentes, a golpes, altas o bajas temperaturas, horno y congelación. 6 Campanas Ø14cm con válvula

150,00 €

Aladin Cover Ø18cm Campanas con válvula de inyección automática, que permite la entrada de humo, vapor, o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa sin tener que levantarla. Altamente resistentes, a golpes, altas o bajas temperaturas, horno y congelación. 1 Campana Ø18cm CON válvula Vea también las Pipas de Ahumado pinchando aquí.

29,00 €

Campana Mixologist - Campana Cocktail Campana con válvula que permite la entrada de humo, vapor o aromas sin tener que levantarla. Altamente resistentes, a golpes, altas o bajas temperaturas, horno, baño de nitrógeno líquido, congelación... Fabricada en borosilicato. Tamaño aprox: Ø18,59 x 25 cm Se vende en Caja de 1 unidad. Vea también las Pipas de...

63,55 €

Plato Planet y Campana Ø10cm  Para ahumado y aromatización. Tamaño: Ø10x5 cm Fabricadas en Pyrex, resistentes al horno, fuego y al baño de nitrógeno líquido. El precio corresponde a 1 unidad

38,00 €

Válvulas de silicona - Recambios 6 Recambios de válvula de silicona.

25,00 €

Kit Jarra artesanal en Borosilicato Para ahumados de líquidos o sólidos. El Kit contiene:Botella con capacidad útil de hasta 1 litro Conexion de cristal con cápsula para el serrín Rejilla para el serrín Tapones para vacío 2 uds. Bomba para hacer el vacío    

108,00 €

2 Campanas Mixologist - Campana Long Drink Campanas con válvula, que permite la entrada de humo, vapor o aromas sin tener que levantarla. Altamente resistentes, a golpes, altas o bajas temperaturas, horno, baño de nitrógeno líquido, congelación... Fabricada en borosilicato. Campanas Long Drink tamaño aprox: Ø 12,5 x 30 cm Caja de 2 unidades del mismo...

69,30 €

6 Copas + 6 Campanas sin Válvula Para ahumado y aromatización, nos permite la entrada de humo, vapor o aromas para presentaciones de cocktail en mesa y en barra. Altamente resistentes, a golpes, altas o bajas temperaturas, horno, baño de nitrógeno líquido, congelación... Fabricada en borosilicato. Tamaño: 13 x 12 cm Campana: Ø9 x 9 cm 1 Caja de 6...

189,00 €

6 Copas + 6 Campanas con válvula Para ahumado y aromatización. que permite la entrada de humo, vapor o aromas sin tener que levantarla. Altamente resistentes, a golpes, altas o bajas temperaturas, horno, baño de nitrógeno líquido, congelación... Fabricada en borosilicato. Tamaño: 13 x 12 cms Campana: Ø9 x 9 cms 1 Caja de 6 unidades.

189,00 €

1 Campana Buffet Las Campanas Buffet son ideales para presentaciones de quesos, ahumados, barbacoas... Altamente resistentes, a golpes, altas o bajas temperaturas, horno, baño de nitrógeno líquido, congelación... Nuestras campanas resisten el fuego directo ya que estan fabricadas en borosilicato. Tamaño aprox.: Ø25 x 21 cm

65,10 €
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