Base para Pipas de Ahumado Super Aladin
54,51 €
Impuestos incluidos
Aladin Station Base
Accesorio para todas las versiones SuperAladin.
Este accesorio es ideal para trabajar con el ahumador en horizontal. Nos permite tener un control de llenado con mayor precisión.
Aladin Station es el accesorio perfecto para trabajar con tu ahumador en horizontal, evitando los vuelcos, reducir la entrada de resinas o aceites a tu motor rebajando las incidencias o averias así como mejorando la comodidad de encendido y apagado. El interruptor queda siempre a mano y permite realizar un control y llenado de las campanas con mayor precisión. Fácil acoplamiento a todas las versiones SuperAladin.
Instrucciones para ahumado:
El serrín previamente húmedo (para conseguir un humo más blanco, aromático y pesado), conectar la Super-Aladin a la cámara.
Encender el motor y prender fuego al serrín.
Encender el motor y prender fuego al serrín.
Poco a poco, el humo blanco va invadiendo la cámara.
Acabada la combustión, apenas se han quemado unas briznas del serrín, debido a su grado de humedad.
Desconectar y levantar la campana.
Se apreciará un humo pesado y persistente en el plato y muy aromático.
Si se quisiera hacer un segundo ahumado, se añadirán unas gotitas de agua al serrín…
Tras conectar de nuevo la Super-Aladin a la campana, encender el motor y volver a prender fuego al serrín…
Elementos de decoración no incluidos.
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